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発泡白ワインのアスティはカジュアルなワインなので呑みやすく、軽やかな口あたりで甘めなので万人うけします。 値段もお手ごろで、宅のみでシェアするのが良いです。意外な組み合わせなのがコンビニのおでんです。 アスティが甘めのかるいお酒なので、コンビ二のだしのきいたほっこりしたおでんのしょっぱさがとても合います。 家で飲むのにぴったりなアスティを持ち帰って、帰りにコ
我が家はちいさい子供がいるので、基本的には子供と大人が一緒に食べられるものをワインのつまみにしています。 秋に最も脂がのって美味しいさんまを竜田揚げにしました。 揚げる事でギュッと凝縮されたさんまのうまみと、アルパカのようなスッキリした辛口が非常に合います。 外側はサクサク、中はふんわりで軽い食感のためワインが進みますよ。 カレー粉をまぶしたり、レモン汁を
ツェラーシュバルツカッツはラベルに描かれる黒猫がトレードマークの、ドイツ モーゼル地方ツェル村のワインです。なぜ黒猫が描かれているのか、それはブドウ畑の名前が「黒猫」という名前だからです。 やや甘口でとてもフルーティーな味わいのこのワインは、もちろん料理にも合いますが、食前酒としてやデザートと一緒に飲むのがオススメです。 私自身がお酒を飲み始めたころ、ワイン
イタリア人からの直伝サフランリゾットです。イタリア料理にはやっぱりイタリア産のワインが合います。 このサフランリゾットは、お米を料理するときにお米を煮込む水分として白ワイン(辛口)を主に使用します。 料理中にも白ワインの香りが沸き立ち、完成したリゾットの味わいも白ワインの風味が引き立ちます。 余計な味付け等は一切行わず、シンプルに白ワイン、コンソメ、パルミジ
フルーティな香りと、切れ味鋭い後味が特徴的な【サンタ・ヘレナ アルパカ シャルドネ セミヨン2018】。 最寄りのスーパーなどでもよく見かける銘柄である上、値段が1000円以内という手の届きやすいワインですが、親しみやすいすっきりとした味わいは癖になります。コストパフォーマンスは最強です。ベタにチーズやチョコレートなどとの相性はもちろん良いのですが、ちょっとおな
人気ワインのうちの1つです。洋梨、りんご、黄桃のような豊かな香りがあり、果実味と酸味のバランスがとれています。 飲んだ後味に少し苦みがあるようで、それがアクセントになっていると思います。 アヒージョのこってりでオイリー感のある食べ物に対して、フルーティーな飲みやすさがとても合います。 1000円以下で買うことができるので、手が出しやすく、手軽に楽しむことができま
このワインは、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン種のワインなのですが、ソーヴィニヨン・ブランは独特のハーブのような香りが特徴です。このワインの場合、前面に出てくる香りはトロピカルフルーツのような香りなのですが、よくよく香りを嗅いでみると、どことなくネギのような香りも感じることができました。また、味わいにも僅かな甘味とほろ苦さといった、日本酒に似た要素を
ワイン自体はとてもフルーティな香りで香りを楽しむだけでも癒されます。癒されるので仕事で疲れたときによく飲んでいます。ミントやレモンなどの柑橘系と爽やかな香りがします。フルーティだけれど辛味もあり、まろやかな味わいでコクもあってとてもバランスの良いワインです。塩胡椒しっかり目の食事やチーズと合うワインです。白菜とベーコンのチーズ焼きも塩胡椒たっぷりめで、チーズ
店員さんにオススメされた白ワイン。「アメリカのワインか〜。」とアメリカのワインは普段飲まないためあまり期待せずに飲んだら味がとてもすっきり!!同時に頼んだガーリックトーストが止まりません。一口飲んだら一口食べたくなる、そんな組み合わせです。すぐにワイン専門店で買い求め、自宅でローストビーフやアヒージョなど味の濃いものと一緒にいただきました!ワインがとてもすっ
コスパ最強の安美味ワインと言ったらコノスル!特にこのゲヴュルツトラミネールはハマると何度もリピしてしまう魔力があります。 グラスに注ぐとフワッと薔薇の花のような香りが広がりライチやマスカットのようなフレッシュな味わいが特徴です。 このお値段でこれだけのワインを飲ませてくれるコノスルは常備ワインとしては欠かせません。 花のアロマなので一見、料理と合わせるのを迷
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