フルールドセルのミネラルが引き立てたラムの…

どんな料理にも合うといわれるモエアンぺリアル。 エレガントな華やかさと奥行きのある果実味を持ちながら辛口でスッキリ飲めることから

1人飲みに！小樽ワイン×砂肝のアヒージョ

ぶどうの香りがとても良く、とても甘い味わいのワインです。 甘口なので味の濃い料理との相性が良く、オリーブオイルが絡まった砂肝のア

簡単♪季節のフルーツと合わせるだけ

アルパカブランドは手頃な価格のテーブルワインなので、我が家では白と赤を日常使いしていますが、今回は久々にロゼを頂いてみました。

ボンボン×スパークリング

どなたでも飲みやすく、万人受けするおいしいスパークリングワインだと思います。 お料理を選ばずコスパも良いので、我が家では毎週のよ

安旨ワインの定番アルパカロゼ×サーモンのムニ…

皆さんご存じ、チリのアルパカロゼ。 ラズベリーなど赤い果実やお花の甘酸っぱい香りが特徴的。 香りのわりには酸が優しく、和食にも合

こんなに合うなんてびっくりです！

ワインはとても好きで飲んでいて、もちろんロゼワインも大好きです！ 沢山のロゼワインも飲んできましたが、中でも特にこのロゼワインは

出来立てブッラータやモッツァレラチーズとロ…

モッツァレラチーズや、モッツァレラチーズの中に生クリームが入ってとろけるブッラータはすっかり市民権を得て、年中楽しめるクセのない

国産ロゼスパークリングと牛赤身焼き肉のペア…

果実味が強いフルーティーなロゼスパークリングワインです。 山梨県産の葡萄が100パーセント使用されており、フレッシュでやや辛口な味

熟成ドン・ペリニヨンとチーズが決め手の濃厚…

1982年の熟成したドン・ペリニヨンと、牡蠣のソテーを合わせてみました。 38歳のドン・ペリニヨンは鮮やかな黄金色で粘性があり、泡は

イタリアのキレイなロゼ 「チロ」×アーティチ…

イタリア・カラブリア州の土着品種ガリオッポを使用したロゼ。 スイートピーやイチゴ、ホワイトチョコレートの様な甘い香り。 アタック