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2018年09月03日 08:25

ゲヴュルツ×ケバブのペアリング

ケバブ
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コノスル ゲヴェルツトラミネール ビシクレタ 2017

コスパ最強の安美味ワインと言ったらコノスル!特にこのゲヴュルツトラミネールはハマると何度もリピしてしまう魔力があります。
グラスに注ぐとフワッと薔薇の花のような香りが広がりライチやマスカットのようなフレッシュな味わいが特徴です。
このお値段でこれだけのワインを飲ませてくれるコノスルは常備ワインとしては欠かせません。
花のアロマなので一見、料理と合わせるのを迷ってしまいそうになるゲヴェルツですが、意外と何の料理とも相性がよくて助かります。
ケバブのような料理を合わせてもなぜかケンカしないで美味しく食べられますよ。
ケチャップとスパイスが入ったケバブは近所のトルコ料理屋さんでテイクアウト。
スパイシーでやや甘めのソースにワインが進みます。

材料 (2人分)
なし
作り方
1 なし
12

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