大蔵 厚

東京都中心に17年間レストランやバーで食事とお酒に関わりながらソムリエ、バーテンダとして店舗の運営に携わる。
現在、古民家再建の為に生まれ故郷の長野県にて移住し、執筆や民泊事業を営みながら自由を目指して奮闘中。