フルーツ スパークリングワイン イタリア
2017年10月23日 01:19

フルーティーな味わいのワインには、やっぱりフルーツが合う

オレンジの輪切り
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天使のアスティ サンテロ

イタリアのスパークリングワイン、アスティサンテロは、マスカットの爽やかな甘みを含んだワインで、上品でフルーティーな香りが鼻腔をくすぐります。私はこれを飲みながら、輪切りのオレンジをかじるのが大好きです。ワインにいっそう甘酸っぱさが加わるんです。どうやらワインに含まれるタンニンと、オレンジのクエン酸が合わさることで、最高のハーモニーを生み出すみたいです。オレンジの果汁を少しだけ、ワインに入れたりするのも美味しいですよ。

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