チーズ スパークリングワイン その他
2017年11月06日 21:07

インド産シャンドンとヴィンテージチェダーチーズ

ヴィンテージチェダーチーズ
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インド ナシック産 シャンドンブリュット

一般的にシャンドンは高級なスパークリングワインだけに、乾杯に少し飲むという感じですが、インド産のシャンドンは、Rs1200日本円で2300円くらいなので浴びるように飲めます。インド産と言うと抵抗があるかもしれませんが、品質もちゃんとしており、ほんのりとした甘みが上品です。特にビンテージチェダーチーズとの相性がよく、シャンドン片手に優雅にチーズを摘まめば、長い時間ワインを楽しめます。

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