鍋 白ワイン 日本
2018年12月04日 01:42

お手頃ワインでお気楽お鍋

柚子香るつくね鍋
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甲州オランジュグリ2017

スーパーのライフで買ったプリマハムの「ゆず香る生つくね」と、甲州ワインの柑橘の香りがとても合います。ワインの辛すぎないところが、つくねの甘みや和風のスープと調和して食事が進みます。お手頃ワインなので、気楽に飲めて良いです♪
お鍋は、お鍋用のカット野菜を使えばとても簡単です。今回のスープはミツカンの「こなべっち焼あごだし鍋つゆ」を使用しましたが、エバラ食品の「プチっと鍋の寄せ鍋」など、醤油ベースのものが良いと思います。シメはうどんにしましたが、雑炊も良さそうです。

材料 (2人分)
柚子入りつくね 200g
白菜 1/4
キノコ類 1パック
鍋用和風スープ 2人前
作り方
1 鍋に和風スープを入れる。
2 材料を全て入れて、火にかける。
3 火が通ったら出来上がり。
4

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