• lakaさん
  • 愛知県 33歳

お菓子・スイーツ 赤ワイン イタリア
2017年12月05日 14:48

スイートな時間

鹿児島ボンヴィヴォンのモンブラン
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アマーノ プリミティーヴォ 2012

寒い季節になると、このワインが恋しくなります。
私のオススメの組み合わせは、甘さ控えめで大人な味わいのほろ苦スイーツ。お気に入りは、鹿児島県鹿屋市にあるボンヴィヴォンという洋菓子屋で購入したモンブランです。
カカオの風味豊かでビターなチョコレートスポンジと、濃厚な味わいの栗のクリームがマッチしたカフェモンブラン。
ワインとケーキ、とろけるような組み合わせが、身も心もあたためてくれます。
グラスを近付けたとたん、ふわっと豊かに広がる香り。
やさしく、たっぷりとしたぶどうの旨みが口いっぱいに広がって、舌にシルキーに染み渡る。深く呼吸したくなるような、スモーキーな葉っぱの余韻。
長く長くつづく余韻が、こっくりとしたクリームの甘さとカカオの旨みに溶け込んで、あまく、幸せな気分にしてくれます。

分厚くて、温かくて、大きい
そんな優しい静かな掌が
乾いた落ち葉をふんわりと掴む

そんなイメージがぴったりの、
あたたかく、穏やかで落ち着いた、
人間味を感じる、愛情深いワインです。

寒い夜に、あたたかい部屋で、
心温まるスイーツとともに…
ぜひ、味わってみてください。

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